Experiencias

Sin duda uno de los destinos más lujosos del mundo es Dubái en los Emiratos Árabes. Muchos peruanos han conquistado este oasis de lujo en Medio Oriente, con diversas propuestas de comercio, sobre todo en el rubro gastronómico, donde resaltan restaurantes de comida peruana, con los más exquisitos sabores e ingredientes que representan a las […]

Cada año en el mes de octubre se levanta una multitud para venerar al Señor de los Milagros, pobladores de Lima la capital peruana y algunas provincias del país salen a sus calles en procesión acompañando a su santo moreno, las calles se llenan de fe, devoción, y algarabía. Las avenidas son una verdadera fiesta de entusiasmo […]

Entre las bayas, es el fruto más consumido actualmente en el mundo. Y Perú las cultiva en las regiones de Arequipa, Cajamarca, Áncash, Lambayeque, Huaral, Cañete, parte de La Libertad y Lima. De color azul o rojo uniforme, de tamaño pequeño y redondo, forma parte de las bayas o berries. Con un sabor agradable agridulce, […]

Los andes peruanos, guardan celosamente frutos exóticos e inigualables. Frutos que nuestra civilización actual va descubriendo poco a poco, y no deja de sorprendernos con lo que descubre. Ese es el caso del Sanky, un fruto de un cactus llamado Gigantón, que crece en las alturas de las regiones peruanas de Huancavelica, Huancayo, Arequipa, Ancash […]

Perú es un país conocido por su variedad culinaria, gracias a sus ingredientes exquisitos. La yuca junto a la papa, olluco, oca, arrachaca y yacón, son tubérculos que forman parte de esta gran variedad de ingredientes producidos en suelos peruanos. Alimentos que con sus sabores enriquecen y dan mayor consistencia a los platos típicos no deje […]

Nuestra historia también se cuenta a través de su gastronomía, y uno de los platos más típicos de nuestra región es la carapulcra

La alimentación con productos orgánicos, es la base para una buena salud, y Perú, sin duda es uno de los países con más cantidad de productos orgánicos por consumir en américa Latina. Y dentro de estos productos, somos orgullosos de ser uno de los grandes productores de “Alcachofa”, un vegetal con grandes beneficios para la […]

Los peruanos somos afortunados de poseer tanta riqueza cultural e histórica, y una infinita variedad de recursos naturales. Recursos que, al día de hoy, son muy valorados a nivel mundial. Uno de los claros ejemplos, es la famosa semilla de Sacha Inchi o Maní del Inca, una planta oleaginosa oriunda del país que tiene cinco […]

El tumbo es considerado también como el cítrico de los Incas, es una fruta que crece entre los 1000 a 3500 metros sobre el nivel mar, se cultiva en gran parte de la sierra y selva peruana. Gracias a la fertilidad de sus tierras, los pobladores peruanos se dan el lujo de poseer un abanico […]

Como vimos en el anterior blog, Peru posee súper alimentos con propiedades nutricionales increíbles, y por su calidad son motivo para su exportación a diferentes países entre ellos Estados Unidos, España, Ecuador, Reino Unido, Chile, China, Corea del Sur, Italia y Francia. Entre los alimentos más exportados tenemos a la quinua, el mango, el camote, […]