Turrón de Doña Pepa: Dulce vinculado a la religión católica peruana

Cada año en el mes de octubre se levanta una multitud  para venerar al Señor de los Milagros, pobladores de Lima la capital peruana y algunas provincias del país salen a sus calles en procesión acompañando a  su santo moreno, las calles se llenan de fé, devoción, y algarabía. Las calles son una verdadera fiesta de entusiasmo y religiosidad, acompañada de diversos manjares como los anticuchos, los picarones, el  king kong, el suspiro a la limeña, la mazamorra morada y el tradicional “turrón de doña pepa”

El turrón Doña Pepa, es un delicioso dulce peruano muy característico en estas fechas, considerado símbolo de la cristiandad, y  muy consumido por los fieles devotos del Cristo Moreno. Este dulce está elaborado a base de base de harina, chancaca, melocotones pequeños, membrillos, ajonjolí tostado, anís, higos,  canela, clavo, grajeas de colores, y bañadas con miel.   Este delicioso manjar es disfrutado por niños y adultos en el “mes morado”, denominado así por el vestido que usan  de los feligreses o fieles que acompañan al Señor de los Milagros.  Este y otros dulces en estas fechas son motivo de unión y perdón en muchas familias peruanas, las podemos encontrar exhibidas en vitrinas y las famosas “carretillas peruanas”

Historia del Turrón Doña Pepa

La historia cuenta que este dulce fue creado por una esclava afro de cultivos de algodón en de nombre Josefa Marmanillo, apodada  “Pepa” por su amo, ella estuvo enferma con fuertes dolores en las extremidades superiores dolores que ya no le permitían mover las manos, se enteró que había un santo moreno en Lima, pidió permiso de su jefe y viajó de Cañete a Lima y con mucha fé y pidió al santo sea curada. Poco a poco empezó a sentirse bien, y como agradecimiento a su santo moreno, decidió preparar este delicioso manjar, y cada año en la procesión del santo moreno ella le ofrecía el manjar  preparado como agradecimiento del milagro. El jefe posteriormente no sólo le dio permiso sino que la liberó, por sus años de servicio leal.

Así nace este delicioso postre, que ahora es considerado uno de los manjares más tradicionales del mes de octubre. Dulce que nace del agradecimiento al Señor de los Milagros, al año siguiente Josefa se propuso preparar nuevamente este dulce en agradecimiento a su santo, luego fue su hija, luego su nieta, y así se convirtió en una tradición de agradecimiento y amor.

El Señor de los Milagros o Cristo Moreno

La historia cuenta que en los años 1600, los esclavos de Angola que vivían en un barrio humilde cerca de un regadío, formaron una cofradía de Pachacamilla (ubicado actualmente en el centro de Lima), uno de ellos pinto la imagen de  Cristo crucificado en uno de los muros, guiado por su fé. El 13 de noviembre de 1655, se produjo un terrible terremoto en Lima y Callao, que dejo derrumbadas viviendas, iglesias, casi todas las paredes se vinieron abajo, dejó miles de muertos y damnificados, excepto el débil muro donde estaba retratada el cristo crucificado. Esto escandalizó a autoridades políticas y religiosas, intentaron derribar ese muro pero increíblemente sucedía algo que lo evitaba.

Desde 1687 el Cristo Moreno recorre las calles limeñas en procesión acompañados de sus fieles y devotos que visten con hábitos de color morado, tratando de emular a las hermanas  Nazarenas, como símbolo de devoción a su santo. Es así que hace más de 300 años se rinde  culto al Cristo Moreno, religiosamente con el turrón al lado, cada mes octubre. ¿Le gustó esta historia?¡ Siga leyendo nuestro Blog! no deje de conocer los mejores destinos turísticos de Perú.

3 Formas diferentes de comer el turrón de Doña Pepa

Ahora que ya sabe de uno de nuestros postres más tradicionales y deliciosos, debe saber que con el paso de los años, la forma de consumirlo ha evolucionado también. Ahora tenemos varias versiones y formas de como consumir el turrón, donde mezclaremos sabores y aromas para deleitar su paladar ¡Acompáñenos! aproveche nuestros paquetes gastronómicos en Perú.

  • Turrón de Doña Pepa Orgánico

Este turrón tiene una forma de preparación distinta al turrón clásico, buscando una versión más orgánica y sana para la salud, se ha reemplazado algunos  ingredientes y se ha incluido algunos como  la maracuyá, el aguaymanto, y algunos frutos secos. ¡Anímese a probarlos!

  • Helado de turrón Doña Pepa

Heladerías peruanas, se dedican a preparar este helado, sobre todo el mes de   octubre en homenaje a toda esta tradición religiosa que forma parte de nuestra cultura. Los sabores son intensos, no olvide probarlos en su visita a Perú.

  • Cheesecake de turrón de Doña Pepa

Es otra opción para deleitarse con el sabor de Doña Pepa, con un sabor horneado y decorados con miel de diferentes sabores. Anímese a aprobar nuestros sabores tradicionales, cuando visite nuestro país. Lo invitamos a visitar Perú y todas sus regiones y a ser parte de nuestra tradición. Contáctese con Viagens Machu Picchu, estaremos encantados en atenderlo. Viva experiencias en Perú y Machu Picchu.

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