Descubre la historia, los ingredientes y los mejores lugares para probar un auténtico arroz chaufa en Perú. Sabor, fuego y tradición en cada bocado.
cocina fusión
Perú Celebra: Maido, el Mejor Restaurante del Mundo 2025
Maido, el restaurante limeño dirigido por Mitsuharu Tsumura, ha sido elegido el mejor del mundo en los 50 Best Restaurants 2025. Descubre las claves detrás de este reconocimiento y por qué representa mucho más que un triunfo individual.