El Lomo Saltado, reconocido internacionalmente, es un emblema de la fusión culinaria peruana. Explora su rica historia, los mejores lugares para degustarlo en Perú y consejos para prepararlo en casa. ¡Embárcate en esta aventura gastronómica!
Gastronomía
Cuy en la gastronomía peruana: conoce su historia y cómo se prepara
Explora la rica historia del cuy, símbolo culinario del Perú, desde sus raíces en las culturas andinas hasta su relevancia actual en la gastronomía peruana. Descubre sus diversas preparaciones regionales así como su importancia cultural.
Mejores restaurantes y mercados para degustación de Gastronomía Peruana
No te puedes perder esta lista con los mejores destinos culinarios del Perú donde podrás degustar lo mejor de la cocina peruana. En costa sierra y selva el país tiene variedad de sabores e ingredientes únicos.
5 Restaurantes Peruanos entre los 100 mejores del mundo 2024
Conoce cuáles fueron los restaurantes peruanos considerados dentro la lista de “The World´s 50 Best 2024” los cuales vuelven a dejar en alto el nombre del Perú, una lista culinaria que inicia en cusco y termina en uno de los distritos más hermosos de Lima, Miraflores.
Una Fusión de Sabores: Cocina Nikkei y Chifa
Explora la historia y la influencia de la cocina nikkei y chifa en la gastronomía peruana, donde ingredientes peruanos se mezclan con técnicas japonesas y chinas para crear experiencias culinarias inolvidables.
Chocolaterías y el Cacao Peruano
Sumérgete en el mundo del cacao peruano y sus chocolaterías de renombre internacional. Desde la selva amazónica hasta exquisitas degustaciones, un viaje culinario único te espera.
Los Secretos del Cuy al Horno
¿Qué hace especial al cuy al horno peruano? Descubre los secretos del cuy al horno de Perú, un plato típico dorado y crujiente. Aprende su historia y cómo prepararlo en casa. ¡Sorprende a tus sentidos!
Restaurantes Vegetarianos y Veganos en Lima
Descubre la creciente escena de restaurantes vegetarianos y veganos en Lima, donde la comida saludable y deliciosa se combina con la rica tradición culinaria peruana. Encuentra opciones para todos los gustos y dietas.
Clases de Cocina: Aprende a Hacer Ceviche
Explora la maravillosa tradición del ceviche peruano, un plato emblemático que combina sabores únicos y frescos de la región peruana. Descubre sus ingredientes clave y cómo prepararlo en casa para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.
Postres tradicionales de Perú: Un viaje de sabores
Explora la rica tradición culinaria de Perú a través de sus postres emblemáticos. Desde la mazamorra morada hasta el King Kong, cada bocado es una experiencia inolvidable.