El tamal peruano cambia de forma con cada región, pero mantiene un mismo espíritu: maíz, historia y sabor. Desde la costa hasta los Andes, cinco versiones revelan cómo este plato tradicional continúa uniendo territorios y generaciones.
El tamal peruano cambia de forma con cada región, pero mantiene un mismo espíritu: maíz, historia y sabor. Desde la costa hasta los Andes, cinco versiones revelan cómo este plato tradicional continúa uniendo territorios y generaciones.