En el norte del Perú, la cocina se mantiene fiel a la tierra y al tiempo. Este recorrido por sus platos emblemáticos revela cómo la tradición, el trabajo y la memoria se transforman en sabor.
En el norte del Perú, la cocina se mantiene fiel a la tierra y al tiempo. Este recorrido por sus platos emblemáticos revela cómo la tradición, el trabajo y la memoria se transforman en sabor.