La inmigración africana, china y japonesa en Perú y su influencia en la cultura, la comida y la sociedad peruana. Conoce su legado y su impacto duradero.
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La cocina afroperuana: sabores ancestrales en Chincha
La cocina afroperuana en Chincha refleja una fusión de culturas y sabores. Conoce más sobre cómo los esclavos africanos enriquecieron la gastronomía peruana.