El Lomo Saltado, reconocido internacionalmente, es un emblema de la fusión culinaria peruana. Explora su rica historia, los mejores lugares para degustarlo en Perú y consejos para prepararlo en casa. ¡Embárcate en esta aventura gastronómica!
Comida
Cuy en la gastronomía peruana: conoce su historia y cómo se prepara
Explora la rica historia del cuy, símbolo culinario del Perú, desde sus raíces en las culturas andinas hasta su relevancia actual en la gastronomía peruana. Descubre sus diversas preparaciones regionales así como su importancia cultural.