“Chicha” y su triunfo en la gastronomía mundial: Restaurante peruano reconocido dentro del prestigioso Guide Michelin

La gastronomía peruana, ha ido evolucionando en los últimos 30 años gracias a grandes chefs peruanos que revolucionaron la cocina, usando nuestros ingredientes típicos o autóctonos en recetas modernas como el famoso “Quinotto” que es igual al “Risotto”, pero con quinua en lugar de arroz. Y así se fueron creando platos sofisticados, que hoy en […]

Principales fiestas Católicas religiosas en Cusco

Cusco es una ciudad católica y costumbrista, que desarrolló una serie de tradiciones a través del tiempo. Tradiciones que datan desde época de los incas, que luego fueron modificadas al catolicismo en la época de la conquista española. Una ciudad llena de tradición y religiosidad, donde cada año los fieles o devotos, realizan diversos esfuerzos […]